化学

理想的なサラダドレッシングの科学

水層と油層を分解して混合するには、多大なエネルギーコストがかかります。 それらをブレンドする秘訣は、マスタードのような「界面活性剤」または乳化剤として知られる追加成分を加えることです。
グローバル化

2023年の中国とアフリカの関係:記憶に残る重要な瞬間と出来事

いくつかの重要な出来事は、中国とアフリカの間の関係の増大を浮き彫りにした。
言語学

私はスラングの専門家です – 今年の言葉に私が選んだのはこれです

2023 年は、風変わりな新しいフレーズ以上のもので記憶されるでしょう。
医学

男性からの卵子、女性からの精子: 幹細胞科学は私たちの生殖方法をどのように変える可能性があるか

このテクノロジーは私たちが思っているよりも早く登場するかもしれません。 しかし、最初に議論しなければならないことがたくさんあります。
政治哲学

米国選挙: ポピュリストがどのように盲目的な不信を助長するか – そしてそれを押し返す方法

ポピュリストの指導者たちは、反エリートのメッセージを掲げて世界中で支持を集めています。